Stelling 403
Stelling 403
Stelling 403
Een belegen boerenkaas met een smeuïg zuivel. Bereid met dagverse rauwe koemelk, wat zorgt voor een heerlijke volle boerensmaak. Deze boerenkaas heeft circa 6 maanden liggen rijpen in ons pakhuis, waar een constante temperatuur en luchtvochtigheid heerst.
Erfgoed Stelling 403 is gemaakt door de Familie van de Heuvel uit Molenaarsgraaf.
De kaasboer
Familie van den Heuvel
Op kaasboerderij Van den Heuvel in Molenaarsgraaf weten ze hoe je kaas moet maken. Van generatie op generatie is een eigen zuursel gekweekt die een verfijnde smaak en ongekende romigheid geeft aan de kaas. Met de kennis van kaasmaker Robert, die zijn kaasopleiding in Zwitserland volgde, is alles in huis om de lekkerste Erfgoed Stelling kazen te maken.
De kazen Erfgoed Stelling 402, Erfgoed Stelling 403 en Erfgoed Stelling 404 zijn bereid door van den Heuvel. Dit zijn allemaal bijzondere kazen.